Продукты:
200г белой зерновой фасоли, 1 болгарский перец, 1 морковь, 1 луковица, 200г томатной пасты, 200 мл. воды, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Фасоль перебрать, промыть и замочить на ночь в холодной воде. Фасоль отварить до готовности. Лук и морковь мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить болгарский перец мелко нарезанный, тушим 5 минут. Посолить, поперчить добавить томатную пасту и воду. Затем добавить фасоль и тушить 15 минут.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий