1 кг щуки (филе), 1 морковь, 1 луковица, 2 кусочка булки, 1 яйцо, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Филе, лук, морковь нарезать на небольшие кусочки и пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, соль, перец и смешать с размоченными в молоке кусочками булки. Из полученного фарша слепить котлеты и обжарить на сковороде до образования румяной корочки с каждой стороны.Приятного аппетита!
