ЧЕМ ЧАЩЕ ЕШЬ, ТЕМ ЗДОРОВЕЕ

Тайские врачи уверены, что, если есть семь-девять раз за день, будешь не толстым, а здоровым!

Тайские врачи рекомендуют - ешьте все! Но главное - маленькими порциями и не мешайте продукты. Например, съев кусочек мяса или рыбы, через пару часов можно побаловать себя бананами или пирожными, а еще через пару часов съесть вкусную картошку с соусом. А еще тайские диетологи очень негодуют по поводу убеждения, что есть на ночь - вредно:

- Можно и даже нужно кушать семь-девять раз в день, - считает диетолог Вичан Борибалбурибханд. - Главное, что порции были маленькими. А если вечером вы хотите поесть, не отказывайте себе в этом удовольствии. Но предпочтите кусочек рыбы или нежирное мясо, а не фрукты. Ведь именно сахаросодержащие фрукты так необходимые нам в первой половине дня, способствуют набору веса, если злоупотреблять ими на ночь. Особенно для фигуры вредны «вечерние» бананы.

Кстати, наши родные, российские диетологи полностью согласны - кушать нужно маленькими порциями и не реже, чем через 3-3,5 часа.

Так что кричите ура и в воздух чепчики бросайте: можно есть все, но по чуть-чуть. Зато часто! И будет вас стройная фигура, здоровье и счастье.

ОВОЩНОЙ САЛАТ "ОСТРЕНЬКИЙ"

Продукты:

300г болгарского перца разного цвета, 300г помидоров, 300г копченого мяса, 1 баночка консервированной кукурузы, чеснок по вкусу, 4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки фруктового уксуса, соль, перец по вкусу.

Для украшения:

Листья салата, 6 ломтиков ветчины, 1 огурец.

Способ приготовления:

Перец тщательно вымыть, очистить от семян и плодоножек, разрезать вдоль пополам, а затем соломкой. Копченое мясо нарезать ломтиками, а затем соломкой. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Из банки с кукурузой слить жидкость, отложить 1 ст. ложку кукурузы для украшения салата. Перец, мясо, помидоры, кукурузу соединить в глубокой миске, перемешать. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Соединить уксус, соль, перец, растительное масло и чеснок, этой заправкой полить салат, перемешать. Готовый салат выложить на блюдо на листья салата горкой. Украсить кусочками огурца, свернутыми ломтиками ветчины и кукурузой.

Совет: попробуйте заправить салат и таким соусом: в 1/4 стакана оливкового масла добавить по 1 ч. л. горчицы, сахара, 3 пропущенных через пресс зубчика чеснока и уксус или сок лимона по вкусу, перемешать до однородной массы. Салат станет ароматнее, если добавить натертый на средней терке кусочек сельдерея.

Приятного аппетита!