РЕБРА СВИНЫЕ С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ

Продукты:

500-700г свиных ребер, 1-1,5 кг картофеля, луковица, морковь, майонез, растительное масло, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Ребра промыть, тщательно обсушить бумажным полотенцем и нарезать вдоль кости на куски. Картофель почистить, нарезать толстыми брусочками. Луковицу и морковь почистить, мелко нарезать. Картофель, лук, морковь и ребра перемешиваем с майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Все эти ингредиенты выкладываем на смазанный растительным маслом противень. Противень ставим в разогретую до максимальной температуры духовку на 1-1,5 часа.

Свиные ребра с картошкой в духовке готовы!

Приятного аппетита! 

САЛАТ АЙСБЕРГ С РЕДИСОМ

Продукты:

1 вилок салата айсберг,  300г редиса, майонез, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Салат порубить, редис мелко нарезать. Приготовленные овощи заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.

Приятного аппетита! 

ЖАРЕНАЯ СВИНИНА НА СКОВОРОДЕ

Продукты:

500г свиной шеи, растительное масло, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Шею хорошо промыть под холодной водой, подсушить бумажным полотенцем и нарезать на порционные куски. Нарезанные куски свинины посолить и поперчить с обеих сторон. Разогреть сковороду на большом огне, влить растительное масло и довести до кипения. Выложить куски мяса, убавьте огонь. Жарьте свинину не накрывая крышкой. Свинину жарить до золотистой и румяной корочки с двух сторон. Жареная свинина готова! Готовое мясо положить в тарелки, добавьте овощи.

Приятного аппетита!

ЯИЧНИЦА С КОЛБАСОЙ

Продукты:

3-4 яйца, 50-70г вареной колбасы, растительное масло, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Мелко нарезать колбасу. Колбасу поджарить на предварительно разогретом растительном масле. Вбить яйца на колбасу, посолить и поперчить по вкусу. Жарить до готовности. Яичница с колбасой готова!

Приятного аппетита!

САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ С СЕЛЬДЬЮ

Продукты:

5-6 свеклы, 200г баночка сельди, 1 зубчик чеснока, майонез, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Свеклу помыть и поставить варить 1,5 часа. Вареную свеклу ставим сразу под проточную холодную воду. Затем свеклу чистим и трем на мелкой терке. Сельдь мелко порубить. Свеклу, сельдь и пропущенный через пресс чеснок смешать с майонезом. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.

Приятного аппетита!

САЛАТ "ТАК ПРОСТО"

Продукты:

1 банка консервированной кукурузы, 200г крабовых палочек, 1 пачка сухариков, майонез, зелень.

Способ приготовления:

Крабовые палочки нарезать, добавить сухарики и кукурузу. Перемешать с майонезом. Дать пропитаться 15 минут. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

СВИНИНА СО СМЕТАНОЙ

Продукты:

400-500г свинины,  150г сметаны, 1ст. ложка горчицы, 1 луковица, растительное масло, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Свинину хорошо вымыть и нарезать небольшими кусочками. В сковороде нагреть растительное масло и выложить туда мясо. Жарить мясо до румяной корочки, посолить и поперчить по вкусу. Лук почистить и мелко порубить. Добавить лук к мясу и немного обжарить. Вскипятить полстакана воды и влить в сковороду. Тушить мясо 30 минут. Сметану перемешать с горчицей и добавить к мясу. Накрыть крышкой и томить 15 минут.

Приятного аппетита!