Продукты:
1 кг баклажанов, 200г помидоров, 200г майонеза, 4-5 листьев салата, 100г растительного масла, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Баклажаны нарезать вдоль пластинами, немного посолить и обжарить с двух сторон на растительном масле в течение 5-7 минут. Обжаренные пластины баклажанов немного остудить и промазать майонезом. Помидоры нарезать кружочками. На каждый ломтик баклажана положить кружочек помидора и свернуть рулетом. Рулетики из баклажанов выложить на листья салата и подать к столу.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий