Продукты:
1 кг волнушек, 2-3 ст.л. соли, листья черной смородины, веточки укропа, чеснок.
Способ приготовления:
Грибы перебрать, очистить, замочить в воде на несколько дней, часто ее меняя. Грибы вымыть, залить холодной водой, посолить, поставить на огонь. Довести до кипения, положить несколько листьев черной смородины, веточки укропа и 3-4 зубчика чеснока. Поварить около 40 минут, остудить в рассоле. Достать нужное количество грибов, заправить луком и растительным маслом. Соленые волнушки готовы.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий