САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ «ПРАЗДНИЧНЫЙ»

Продукты:

300г кальмаров, 2 картофелины, 1 морковь, 2 яйца, 2 соленых огурца, 1 луковица, ½ банки зеленого горошка (200г), 150г майонеза, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Кальмары отварить в подсоленной воде, остудить. Картофель, морковь и яйца отварить и порезать соломкой. Лук измельчить. Все перемешать, добавить майонез, соль и перец.

Совет: чтобы лук не был излишне горьким, можно его нарезать, залить кипятком и дать постоять 5-7 мин. Воду слить и затем добавить лук в салат.
Приятного аппетита!