ТОРТ МУРАВЕЙНИК ИЗ ПЕЧЕНЬЯ

Продукты:

1 банка сгущенка вареная, 500-600г печенья ("Топленое молоко" или  "Юбилейное"), 20г сметаны, 100г масло сливочное, 100г грецкие орехи (можно любые), 70г шоколада.

Способ приготовления:

Печенье нужно поломать на небольшие кусочки. Выкладываем сгущенку в глубокую посуду и взбиваем миксером. Затем добавляем сметану и снова взбиваем. Теперь нужно добавить сливочное масло и снова взбить миксером. В конце добавляем размельченные орехи и хорошо перемешиваем крем. Крем готов. Печенье перемешиваем с кремом, должна получится густая масса. Если масса получается жидкой, добавляем еще немного печенья. И наоборот если вам кажется что крема маловато, добавляем крема. Теперь приготовленную массу выкладываем на плоскую тарелку в виде муравейника. Сверху посыпаем тертым шоколадом. Торт муравейник из печенья готов. Дать постоять несколько часов, чтобы торт пропитался.

Приятного аппетита!

ТОРТ "НАПОЛЕОН"

Продукты:

600-650г муки, 300г сливочного масла, 2 яйца, 150 мл воды, 1 ст. ложка 6% уксуса или 2 ст. ложки лимонного сока, 1/8 ч. ложки соли.

Для крема:

200г сливочного масла, банка вареной сгущенки.

Способ приготовления:

Во взбитые яйца влить воду с уксусом. Холодное масло нарезать кубиками и порубить с мукой на доске ножом. Затем ввести туда взбитые яйца и осторожно замесить тесто. Разделить его на 10-12 шариков и убрать на час в холодильник. Раскатать тесто для коржей на бумаге для выпечки. Выпекать коржи по очереди в разогретой до 180 градусов духовке минут 10, предварительно наколов их вилкой. Остывшие коржи смазать кремом (взбитое масло со сгущенкой), сверху украсить измельченными орехами и ягодами.

Приятного аппетита!