САЛАТ "НЕЖНОСТЬ"

Продукты:

500г отварной говядины, 1 банка маринованных огурчиков (банка весом 700-800г), 300г сыра, 3 больших сладких перца, майонез.

Способ приготовления:

Мясо отварить до готовности. Мясо режем на длинные брусочки (тонкие). Огурчики (если корнишоны, то колечками, а если крупные то полукольцами). Сыр нарезать тоже брусочками. Перец нарезать мелкими квадратиками. Посолить по вкусу, заправить майонезом и тщательно перемешать.

Приятного аппетита!

МЯСНОЙ САЛАТ

Продукты:
400г вареного мяса (птицы или колбасы), 4 вареные картофелины, 3 маринованных огурца, 100г зеленого горошка, 1 вареная моркрвь, 3 яйца, 1 банка майонеза, соль, зелень.
Способ приготовления:
Все продукты нарежьте как можно мельче. Посолите, добавьте майонез. Тщательно перемешайте. Выложите в салатник и украсьте зеленью.
Приятного аппетита!

САЛАТ "ШАХМАТНАЯ ДОСКА"

Продукты:

300г креветок (чищенных), 300г кольца кальмаров, 5 яиц, 150г твердого сыра, красная икра, черная икра (можно аналог черной икры), майонез.

Способ приготовления:

Креветки отварить. Кольца кальмаров сварить (варить 2-3 мин.). Кальмары нарезать соломкой. Яйца отварить и натереть на терке. Сыр натереть на терке. Выкладываем салат слоями.

1 слой - морепродукты (креветки и кальмары)

2 слой - тертые яйца, майонез

3 слой - тертый сыр

Сверху рисуем майонезом шахматную клетку, и в каждую клетку выкладываем красную и черную икру (аналог черной икры).

Приятного аппетита! С наступающим новым годом!

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ

Продукты:

300г филе селедки или 1-2 сельди, 300г картофеля, 300г моркови, 300г свеклы, 300г яблок, 1 луковица, майонез.

Способ приготовления:

Картофель и морковь отварить до готовности. Свеклу отварить до готовности. Затем овощи остудить и почистить. Лук мелко нарезать. Если вы используете горький лук, его надо залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук промыть в холодной воде. Филе селедки нарезать маленькими кусочками. Если вы берете целую селедку, то ее надо освободить от костей, филе мелко нарезать. Свеклу, морковь и картофель натереть на мелкой терке. Яблоко почистить, натереть на средней терке. На дно плоского блюда выложить слоями приготовленные продукты.

1 слой - картофель, разровнять, смазать майонезом

2 слой - селедка, смазать майонезом

3 слой - лук

4 слой - морковь, смазать майонезом

5 слой - яблоко, смазать майонезом

6 слой - свекла, разровнять. Украсить на свой вкус.

Приятного аппетита!