САЛАТ ИЗ ТУНЦА С ПОМИДОРАМИ

Продукты:

1 банка консервированного тунца, помидоры черри (8-10 шт.) или 1-2 обычных помидора, пучок салата, 1 луковица, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Салат помыть и мелко нарезать. Лук почистить, мелко нарезать. Помидоры нарезать. Затем все продукты соединить вместе, добавить тунца, посолить и поперчить, хорошо перемешать.

Приятного аппетита! 

ОВСЯНАЯ КАША

Продукты:

1 стакан овсяных хлопьев, 2 стакана воды, 20г сливочного масла, сахар и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Овсяные хлопья залить горячей водой. Добавить соль и сахар по вкусу. Варить на медленном огне 3 минуты. Затем кашу оставить под крышкой на 2-3 минуты. Подавая к столу, добавить кусочек сливочного масла. 

Приятного аппетита!

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЖЕЛТОЙ СЛИВЫ

Продукты:

400г желтые сливы, 800г сахара, 2 стакана воды, ванильный сахар или ванилин по вкусу.

Способ приготовления:

Сливы помыть и наколоть каждую сливу шпажкой. Обдать кипятком и выдержать на маленьком огне в течение 30 минут, пока сливы не начнут всплывать на поверхность. Затем откинуть на дуршлаг. Сварить из двух стаканов воды и сахара сироп. В сироп добавить немного ванили и дать полностью остыть. Залить сливы холодным сиропом и оставить на 6-8 часов. Затем сироп слить и еще раз вскипятить. Остудить и влить к сливам. Повторить 2 раза. После чего поставить сливы в сиропе на огонь и нагреть до кипения. Снять пену и варить около 5 минут. Разложить в стерилизованные банки, закатать и перевернуть верх дном, укутать. Дать варенью полностью остыть. Варенье готово.

Приятного чаепития!

ЗРАЗЫ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

Продукты:

500г фарша, 4 вареных яйца, 50г зеленого лука, 100г хлеба, 200 мл. молока, мука, растительное масло, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Лук и яйца мелко покрошить, перемешать, посолить. Хлеб замочить в молоке. Смешать фарш и хлеб (хлеб немного отжать), посолить и поперчить. Из фарша сформировать лепешечки. Расплющиваем лепешечки и в центр каждой лепешечки положить яично-луковую начинку (если фарш суховат можно положить кусочек сливочного масла). Завернуть начинку и сформировать котлету. 

Котлеты обвалять в муке и выложить в разогретую сковороду, обжарить с одной стороны, и перевернув с другой стороны, потом убавляем огонь и доводим до готовности под крышкой.

Приятного аппетита!