Продукты:
500г свиной шеи, растительное масло, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Шею хорошо промыть под холодной водой, подсушить бумажным полотенцем и нарезать на порционные куски. Нарезанные куски свинины посолить и поперчить с обеих сторон. Разогреть сковороду на большом огне, влить растительное масло и довести до кипения. Выложить куски мяса, убавьте огонь. Жарьте свинину не накрывая крышкой. Свинину жарить до золотистой и румяной корочки с двух сторон. Жареная свинина готова! Готовое мясо положить в тарелки, добавьте овощи.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий